李丰收,男,1973年7月生,副教授,毕业于西安交通大学公共卫生专业,硕士学位。现任护理学院外科护理教研室主任。曾被评为院级师德标兵、优秀共产党员。荣获首届青年教师技能大赛三等奖,全国职业教育外科研究会第14届学术大会优秀论文三等奖。发表《腹腔镜胆囊切除术与小切口胆囊切除术对甲状腺功能的影响》等专业学术论文8篇。